10 Manfaat Telur Puyuh untuk Kesehatan, Nutrisi Lengkap & Efek Sampingnya

waktu baca 5 menit

Kamis, 29 Jan 2026 06:00 53 admincuitan

10 Manfaat Telur Puyuh untuk Kesehatan, Nutrisi Lengkap & Efek Sampingnya. (ciputrahospital.com)

JAKARTA, Cuitan.id – Telur puyuh merupakan salah satu sumber protein hewani yang berukuran kecil namun memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap. Telur ini mudah diolah dan sering dijadikan menu harian karena rasanya lezat serta praktis dikonsumsi oleh berbagai usia.

Kandungan protein, vitamin, dan mineral di dalam telur puyuh berperan penting dalam menunjang energi, daya tahan tubuh, hingga pertumbuhan anak. Tak heran jika telur puyuh banyak direkomendasikan sebagai bagian dari pola makan seimbang.

Kandungan Gizi Telur Puyuh

Telur puyuh dikenal sebagai makanan rendah kalori namun kaya nutrisi. Dalam 1 butir telur puyuh, terkandung:

Kalori: 14 kkal
Protein: 1 gram
Lemak: 1 gram
Kolin: 4% AKG
Vitamin B2 (Riboflavin): 6% AKG
Vitamin B5: 3% AKG
Folat: 2% AKG
Vitamin A: 2% AKG
Vitamin B12: 6% AKG
Zat Besi: 2% AKG
Fosfor: 2% AKG
Selenium: 5% AKG

Dengan komposisi tersebut, telur puyuh dapat menjadi sumber nutrisi tambahan yang baik tanpa meningkatkan asupan kalori berlebih.

10 Manfaat Telur Puyuh untuk Kesehatan

Telur puyuh memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Manfaat makan telur puyuh dapat dirasakan oleh berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Selain itu, telur puyuh juga bisa dijadikan pilihan sehat untuk menu harian, termasuk sebagai bahan MPASI. Berikut beberapa manfaat telur puyuh lainnya yang perlu Anda ketahui:

1. Mencegah Anemia

2. Menambah Massa Otot

Kandungan protein telur puyuh yang berkualitas tinggi mendukung pembentukan otot. Nutrisi ini membantu memperbaiki jaringan tubuh dan menjaga massa otot tetap sehat.

3. Menjaga Kesehatan Mata

Vitamin A dalam telur puyuh berperan penting dalam melindungi mata dari risiko gangguan penglihatan. Asupan rutin membantu mencegah mata kering, rabun senja, hingga masalah penglihatan lainnya.

Manfaat telur puyuh untuk anak terlihat dari perannya menjaga kesehatan mata sejak dini. Dengan begitu, anak dapat tumbuh dengan penglihatan yang lebih optimal.

4. Mendukung Fungsi Otak dan Daya Ingat

Telur puyuh mengandung kolin, selenium, dan asam lemak esensial yang baik untuk sistem saraf. Nutrisi ini mendukung daya ingat, konsentrasi, serta fungsi otak secara keseluruhan.

Khasiatnya juga penting untuk orang dewasa, karena bisa membantu mengurangi risiko penurunan fungsi otak seiring bertambahnya usia. Bagi anak, manfaat telur puyuh untuk anak adalah mendukung kemampuan belajar yang lebih baik.

5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kandungan vitamin A, protein, seng, dan selenium dalam telur puyuh membantu memperkuat sistem imun. Tubuh lebih siap melawan serangan virus maupun infeksi.

Bagi bayi dan balita, telur puyuh untuk MPASI bisa jadi pilihan sehat untuk memperkuat daya tahan tubuh sejak dini. Hal ini menjadikannya salah satu makanan bergizi tinggi untuk mendukung pertumbuhan.

6. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Vitamin D dalam telur puyuh membantu tubuh menyerap kalsium dan fosfor lebih baik. Kedua mineral ini penting untuk membangun tulang dan gigi yang kuat.

Manfaat telur puyuh untuk bayi dan anak sangat besar, karena mendukung pertumbuhan tulang sejak dini. Sedangkan untuk orang dewasa, konsumsi telur puyuh bermanfaat mencegah risiko osteoporosis.

7. Mengurangi Reaksi Alergi

Telur puyuh mengandung protein ovomucoid yang memiliki sifat anti-alergi alami. Zat ini bisa membantu meredakan hidung tersumbat, gatal, atau gejala alergi lainnya.

Khasiat telur puyuh ini dapat dirasakan oleh anak maupun orang dewasa yang rentan alergi. Dengan konsumsi teratur, tubuh lebih tahan terhadap reaksi yang biasanya muncul karena sensitif terhadap lingkungan.

8. Mengontrol Gula Darah

Telur puyuh rendah karbohidrat dan tinggi protein, serta kaya asam amino leusin yang penting untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Hal ini sangat baik bagi penderita diabetes.

Bagi pria maupun wanita, manfaat telur puyuh untuk kolesterol dan gula darah sangat berarti dalam menjaga kesehatan jangka panjang. Dengan porsi seimbang, telur puyuh bisa mendukung pola makan sehat.

9. Mendukung Pertumbuhan Anak

Telur puyuh mengandung asam amino lysine dalam jumlah tinggi. Nutrisi ini membantu penyerapan kalsium untuk mendukung pertumbuhan tulang dan perkembangan anak.

Manfaat telur puyuh untuk anak sangat baik sebagai sumber energi sekaligus nutrisi pertumbuhan. Dengan tambahan dalam menu MPASI, anak mendapatkan gizi seimbang sejak dini.

10. Membantu Program Diet

Telur puyuh rendah kalori dan karbohidrat, sehingga cocok dijadikan bagian dari pola makan sehat untuk menurunkan berat badan. Kandungan proteinnya juga membuat kenyang lebih lama.

Bagi orang dewasa, manfaat makan telur puyuh dapat mendukung pengelolaan berat badan. Ditambah lagi, proteinnya membantu menjaga metabolisme tubuh tetap aktif saat menjalani program diet.

Efek Samping Telur Puyuh

Telur puyuh memang punya banyak manfaat, tetapi tetap ada efek samping yang perlu Anda perhatikan. Sebagian besar telur puyuh dijual dalam kondisi belum dipasteurisasi, sehingga berisiko mengandung bakteri berbahaya bila dikonsumsi mentah.

Untuk itu, telur puyuh sebaiknya dimasak hingga matang sempurna agar aman, terutama bagi ibu hamil atau orang dengan daya tahan tubuh lemah. Selain itu, penderita alergi telur ayam juga bisa mengalami reaksi serupa pada telur puyuh, sehingga perlu berhati-hati sebelum mengonsumsinya.

Selain masalah alergi, konsumsi telur puyuh secara berlebihan juga bisa menimbulkan gangguan pencernaan seperti perut kembung atau tidak nyaman. Namun, jika Anda konsumsi dalam jumlah wajar dan Anda masak dengan benar, telur puyuh tetap aman, bahkan bagi penderita asam lambung.

Telur puyuh yang matang justru bisa menjadi sumber protein yang mudah Anda cerna, selama tidak diolah dengan cara yang terlalu berminyak atau pedas yang bisa memicu gejala maag atau GERD. ***