Viral Susu Mentah untuk Anak, Dokter Ungkap Bahayanya

JAKARTA, Cuitan.id – Belakangan ini viral di media sosial X sebuah cuitan netizen yang mengaku memberikan susu mentah (raw milk/unpasteurized milk) kepada anaknya. Cuitan ini memicu beragam komentar dari warganet yang mengingatkan bahwa praktik tersebut berisiko bagi kesehatan anak.

Spesialis gizi, dr. Raissa E. Djuanda, SpGK, menegaskan bahwa hingga saat ini tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan susu mentah lebih sehat dibandingkan susu pasteurisasi atau susu formula. Menurutnya, kandungan gizi susu tidak berkurang secara signifikan melalui proses pasteurisasi.

“Raw milk biasanya masih mengandung bakteri patogen seperti E. coli, Salmonella, Listeria, yang tidak menguatkan imun anak. Tidak ada bukti bahwa raw milk meningkatkan kekebalan tubuh anak, dan tidak ada nutrisi ‘superior’ yang hanya ada di raw milk,” ungkap dr. Raissa kepada detikcom, Rabu (19/11/2025).

Susu mentah yang tidak dipasteurisasi juga meningkatkan risiko gangguan pencernaan dan penyakit serius pada anak karena bakteri patogen tersebut.

Dr. Raissa memberikan panduan untuk memilih susu sesuai usia anak:

Usia 1–5 tahun: Pilih susu pasteurisasi atau UHT. Jika memerlukan tambahan nutrisi, pilih produk susu yang difortifikasi.

Usia di atas 5 tahun: Susu tetap bisa dikonsumsi sebagai pelengkap. Fokus utama tetap pada pola makan seimbang.

“Raw milk bukan lebih sehat untuk anak. Yang ‘natural’ tidak selalu aman. Pasteurisasi membuat susu jauh lebih aman tanpa merusak nutrisi. Pilih susu yang higienis, memiliki izin edar, dan sesuai kebutuhan gizi anak,” tegasnya.

Cuitan awal warganet yang memicu perdebatan berbunyi:

“Raw and unpasteurized milk… Langsung dari peternak. Saya hanya memberi real foods untuk keluarga saya. No ultra processed foods.”

Namun, banyak netizen lain menolak praktik tersebut:

“Setiap pagi mereka minum susu-nya dan itu direbus dulu loh. Raw milk hanya untuk anak sapi,” tulis seorang netizen.

“Susu harus dipasteurisasi sebelum dikonsumsi karena raw milk rentan terkontaminasi patogen seperti Salmonella, E. coli, Listeria,” komentar seorang dosen teknologi pangan.

Memberikan susu mentah kepada anak memiliki risiko kesehatan yang signifikan. Para ahli menyarankan orang tua memilih susu pasteurisasi atau UHT, memastikan produk tersebut higienis, memiliki izin edar resmi, dan sesuai dengan kebutuhan gizi anak. ***