7 Manfaat Belut untuk Kesehatan, Kaya Protein dan Vitamin

JAKARTA, Cuitan.id – Manfaat belut untuk kesehatan tidak bisa dianggap remeh. Hewan air yang bentuknya menyerupai ular ini ternyata mengandung berbagai nutrisi penting yang berperan dalam menjaga daya tahan tubuh, memperkuat tulang, hingga membantu mencegah anemia.

Belut tersedia dalam jenis air tawar maupun air laut, serta bisa berasal dari tangkapan alam atau hasil budidaya. Apa pun jenisnya, belut tetap menjadi sumber protein hewani yang bernilai gizi tinggi jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.

Kandungan Nutrisi Belut

Dalam 100 gram daging belut, terdapat sekitar 185 kalori serta berbagai nutrisi penting, seperti:

• 18,5 gram protein

• 11,5 gram lemak

• 270 mg kalium

• 20 mg kalsium

• 6,5 mcg selenium

• 1,6 mg zinc

• 65 mg kolin

• 3500 IU vitamin A

• 930 IU vitamin D

Selain itu, belut juga mengandung fosfor, zat besi, folat, vitamin B kompleks, vitamin C, dan vitamin E. Kandungan tersebut menjadikan belut sebagai pilihan makanan bergizi bagi berbagai kelompok usia, termasuk anak-anak dan orang dewasa.

Beragam Manfaat Belut untuk Kesehatan

Karena mengandung aneka nutrisi, ada banyak manfaat belut bagi kesehatan yang bisa kamu peroleh, yaitu:

1. Menambah energi dan stamina

Karena mengandung nutrisi yang cukup lengkap, belut baik dikonsumsi sebagai lauk pendamping nasi. Kandungan gizi, terutama protein, yang tinggi bisa menambah energi dan stamina tubuh, sehingga kamu bisa melakukan beragam aktivitas dan tidak cepat lelah.

2. Memenuhi kebutuhan protein harian

Baca Juga

4 hari  lalu

Manfaat Daun Melinjo untuk Kesehatan & Cara Mengolahnya

7 admincuitan

Belut merupakan sumber protein hewani yang baik untuk kesehatan. Apabila dibandingkan dengan ikan, protein yang terkandung di dalam hewan berkulit licin ini tidak jauh berbeda. Dalam setiap 100 gramnya, belut mengandung 18,5 gram protein, sementara ikan mengandung sekitar 19 gram protein.

Mengonsumsi ikan, belut, ayam, atau daging, bisa membantu memenuhi kebutuhan protein harian. Ingat ya, protein termasuk nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah besar agar tubuh sehat dan semua organ tubuh bisa berfungsi dengan baik.

3. Menguatkan daya tahan tubuh

Kandungan protein, selenium, zinc, vitamin A, vitamin D, dan vitamin E di dalam belut sangat baik untuk meningkatkan imunitas tubuh, lho. Dengan daya tahan tubuh yang kuat, kamu akan terhindar dari infeksi bakteri atau virus sehingga nggak mudah sakit.

4. Menjaga kesehatan mata

Baca Juga

1 minggu  lalu

Manfaat Daun Senna untuk Pencernaan & Kesehatan Tubuh

50 admincuitan

Belut termasuk salah satu sumber vitamin A yang paling baik. Dalam tiap 100 gramnya, hewan ini mengandung sekitar 3500 IU vitamin A. Kandungan ini justru lebih tinggi dari buah tomat dan jambu biji yang digadang-gadang sebagai buah kaya vitamin A.

Selain untuk meningkatkan daya tahan tubuh, vitamin A juga dibutuhkan untuk menjaga kesehatan mata. Dengan tercukupinya asupan vitamin A, mata bisa lebih sehat dan terhindar dari berbagai penyakit, seperti rabun senja dan penyakit retina.

5. Memperkuat tulang dan gigi

Kandungan vitamin D, protein, kalsium, dan fosfor di dalam belut bermanfaat untuk memperkuat tulang dan gigi. Memenuhi kebutuhan beragam nutrisi tersebut bisa menurunkan risiko terjadinya osteoporosis dan gigi berlubang.

Selain dengan mengonsumsi makanan yang bergizi, kamu juga perlu rutin olahraga agar tulang dan sendi senantiasa kuat.

6. Mencegah anemia

Manfaat belut selanjutnya adalah mencegah anemia. Manfaat ini di peroleh dari kandungan asam folat, zat besi, dan vitamin B12 yang terkandung di dalamnya. Aneka nutrisi tersebut berperan penting untuk menghasilkan sel-sel darah merah.

Jadi, dengan jumlah darah yang cukup, tubuh pun akan terhindar dari anemia atau kurang darah.

7. Meningkatkan daya ingat

Sama seperti ikan, belut juga mengandung omega-3, kolin, serta aneka vitamin dan mineral. Selain baik untuk menjaga kesehatan jantung, berbagai nutrisi tersebut juga bisa memelihara fungsi otak, melancarkan aliran darah di otak, meningkatkan daya ingat, serta mencegah pikun atau demensia.

Itulah manfaat belut untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui. Untuk menikmatinya, belut biasanya di olah menjadi sushi, tumisan, atau di goreng sampai kriuk. Hewan ini memiliki rasa yang enak dan tekstur lembut seperti ikan pada umumnya.

Meski bernutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan, kamu tidak dianjurkan untuk mengonsumsi hewan ini lebih dari 3 porsi seminggu, ya, apalagi jika kamu mengonsumsi belut laut. Soalnya, belut laut cenderung mengandung merkuri yang tidak baik untuk kesehatan.

Manfaat belut untuk kesehatan sangat beragam berkat kandungan protein, vitamin, dan mineralnya yang melimpah. Jika dikonsumsi secara seimbang dan diolah dengan cara yang sehat, belut bisa menjadi bagian dari pola makan bergizi untuk menunjang kesehatan tubuh secara keseluruhan. ***