Cuitan.id – Banyak orang merasa lemas dan cepat lapar saat puasa meski sudah makan dalam porsi besar saat sahur. Kondisi ini sering terjadi karena waktu makan kurang tepat atau komposisi gizi tidak seimbang.
Melalui laman resmi Universitas Gadjah Mada (UGM), Jumat (20/2/2026), ahli gizi Alviria Ermamilia, S.Gz., M.Gizi., RD., membagikan sejumlah tips sahur agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari.
1. Sahur Mendekati Waktu Imsak
Alviria yang mengajar di Departemen Gizi dan Kesehatan FKKMK UGM menyarankan umat Muslim makan sahur mendekati waktu imsak. Waktu yang lebih dekat dengan awal puasa membantu tubuh menyimpan energi lebih optimal selama beraktivitas.
2. Konsumsi Makanan Bergizi Seimbang
Alviria menekankan pentingnya menu bergizi seimbang yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral.
Ia merekomendasikan sumber karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, dan oat. Karbohidrat kompleks di cerna lebih lambat sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama.
Untuk protein, pilih daging tanpa lemak, ikan, telur, atau kacang-kacangan. Lengkapi menu sahur dengan sayur dan buah sebagai sumber serat, serta minum air putih yang cukup.
3. Jangan Abaikan Asupan Serat
Board of Medical Excellence Halodoc, dr. Irwan Heriyanto, MARS, menegaskan pentingnya serat saat sahur. Serat membantu memperlambat proses pencernaan sehingga rasa kenyang lebih tahan lama.
Tanpa serat yang cukup, tubuh lebih cepat merasa lapar meski baru beberapa jam berpuasa.
4. Batasi Makanan Tinggi Garam
Alviria mengingatkan agar tidak mengonsumsi makanan tinggi natrium atau makanan awetan saat sahur. Garam berlebih memicu rasa haus karena tubuh menarik cairan dari sel, sehingga risiko dehidrasi meningkat.
5. Hindari Minuman Diuretik
Kopi, teh, dan minuman bersoda memiliki efek diuretik yang memicu buang air kecil lebih sering. Kondisi ini mempercepat kehilangan cairan tubuh dan membuat puasa terasa lebih berat.
6. Terapkan Pola Makan Teratur
Dr. Irwan menyarankan pola makan bertahap dan tidak berlebihan saat sahur maupun berbuka. Awali dengan air putih, lalu konsumsi makanan seimbang yang mengandung protein, karbohidrat kompleks, dan serat.
Ia juga mengingatkan agar membatasi makanan berlemak, pedas, dan berkafein selama Ramadan.
Dengan menerapkan tips sahur yang tepat, tubuh dapat menjaga stamina lebih stabil dan mengurangi risiko lemas serta lapar berlebihan saat puasa. ***
Tidak ada komentar