Foto: Ilustrasi teh rimpang (Getty Images/Stanislav Maliarevskyi) JAKARTA, Cuitan.id – Teh rimpang merupakan minuman herbal tradisional yang telah lama dikenal masyarakat Indonesia. Meski tidak menggantikan pengobatan medis, teh rimpang sering dikonsumsi sebagai pelengkap gaya hidup sehat karena berasal dari bahan alami yang kaya senyawa bioaktif.
Rimpang seperti jahe, kunyit, temulawak, dan kencur mengandung antioksidan serta minyak atsiri yang berpotensi mendukung fungsi tubuh. Indonesia sebagai negara agraris memiliki kekayaan rimpang yang melimpah dan telah dimanfaatkan secara turun-temurun.
Jahe dikenal dengan rasa hangat dan aroma khas. Kandungan gingerol dan shogaol di dalamnya sering dikaitkan dengan efek menghangatkan tubuh serta membantu mengurangi rasa tidak nyaman pada pencernaan.
Kunyit memiliki warna kuning alami dari senyawa kurkumin. Rimpang ini banyak digunakan dalam minuman herbal karena kandungan antioksidannya yang tinggi.
Temulawak sering dikonsumsi sebagai minuman tradisional untuk menunjang fungsi hati dan membantu menjaga metabolisme tubuh.
Kencur dikenal dengan aroma segarnya dan kerap digunakan dalam minuman herbal untuk memberikan efek melegakan pada tenggorokan.
Kandungan senyawa alami dalam rimpang berpotensi membantu tubuh menjaga keseimbangan sistem imun, terutama saat cuaca tidak menentu.
Teh rimpang mengandung antioksidan yang berperan dalam membantu melindungi sel tubuh dari paparan radikal bebas.
Jahe dan temulawak dikenal secara tradisional dapat membantu mengurangi rasa kembung serta mendukung proses pencernaan.
Minuman ini cocok dikonsumsi saat cuaca dingin karena memberikan sensasi hangat dan membantu tubuh lebih rileks.
Catatan: Manfaat di atas bersifat pendukung dan dapat berbeda pada setiap individu.
Bahan:
Jahe ± 2–3 cm, dimemarkan
Kunyit ± 1–2 cm, diiris
1 batang serai (opsional)
Madu atau gula aren secukupnya
500 ml air
Cara Membuat:
Rebus air hingga mendidih.
Masukkan jahe, kunyit, dan serai.
Masak dengan api kecil selama 10–15 menit.
Saring dan tambahkan pemanis alami sesuai selera.
Sajikan selagi hangat.
Teh rimpang dapat menjadi pilihan minuman herbal alami yang mendukung gaya hidup sehat. Dengan konsumsi yang wajar dan seimbang, minuman tradisional ini dapat menjadi bagian dari rutinitas harian. ***
Tidak ada komentar